Veganismo... Por Lucy B. Miranda

¿Qué es el veganismo? El veganismo no es simplemente una forma de ser, sino una filosofía y un estilo de vida, el cual se basa en el respeto hacia los seres vivos que pueden sentir dolor.

"El veganismo es una filosofía de vida que excluye todas las formas de explotación y crueldad hacia el reino animal e incluye una reverencia a la vida. En la práctica se aplica siguiendo una dieta vegetariana pura y anima el uso de alternativas para todas las materias derivadas parcial o totalmente de animales”.

Donald Watson, miembro fundador de la Sociedad Vegana (Vegan Society)

Por el rechazo que tenemos al especismo y por el respeto hacia los animales como personas éticas, las características que tenemos los veganos son las siguientes:

• Alimentación: Los veganos seguimos una alimentación vegetariana pura o estricta, es decir, excluimos de forma completa los productos de origen animal. Nada de queso, leche, huevos, miel, azúcar, gelatina, etc.
• Vestimenta y calzado: Rechazamos los tejidos de origen animal. El uso de pieles y más, imagínate lo que pasa en las granjas de visones, mapaches, etc., infórmate y observa como matan a las focas bebés.
• Productos probados en animales: Evitamos usar los productos que están elaborándose mediante experimentación animal. Estamos en contra de la vivisección.
• Ocio: Rechazamos los espectáculos en los que se usan animales. Como el circo, las corridas de toros, charrerías, carreras de caballos, peleas de gallos, de perros, etc.

Este término fue usado por primera vez por Donald Watson, creador de la Sociedad Vegana (Vegan Society), quien murió a la edad de 95 años en el 2005. La Sociedad Vegana fue creada el 1 de noviembre de 1944, por lo mismo, el 1 de noviembre es el día mundial del veganismo.

Entonces, ¿porqué renunciar al queso, a la leche, al huevo, azúcar, miel, etc., si no los matan para conseguirlos?

La respuesta es muy sencilla, en la mayoría de los casos, sí lo hacen. He hablado con infinidad de personas que me dicen: “¡Ay!, yo he ido a granjas y el queso lo sacan del suero de la leche, y a las vacas las ordeñan bien”. Perfecto, tu lo has dicho, en una granja, en un rancho, pero no en todos los lugares es igual, en la mayoría de las empresas que procesan este tipo de productos, las vacas están conectadas a unas máquinas, pero antes se les han inyectado sustancias para que produzcan más leche, y por lo mismo las ubres están por los suelos; ¿después que viene? Cuando la vaca ya no produce una buena cantidad de leche, se va directo al matadero. La verdad no quiero comentar que es lo que le sucede a las gallinas y a las abejas, que es igual o peor. Así que ésta es la razón.

También muchos creen que el vegetarianismo, y aún más el veganismo, son tonterías; que tienes que sacrificar muchas cosas, etc., sin embargo, el sacrificio de animales se hace presente cuando no se siguen estos estilos de vida.

La mayoría de las personas piensa que por ser vegetariano o vegano, tendrás una mala alimentación, ¡al contrario!; está demostrado que el ser vegetariano te propicia una mejor salud y alimentación, y mejor aún; cuando eres vegano y obviamente llevas un control de tus alimentos, consumes suplementos, etc., tu alimentación y tu salud es mejor que la de un vegetariano.

Yo llevo ya casi un año de ser vegetariana y tres meses de ser vegana, y siendo sincera, mi vida no es la misma, he tenido que sacrificar muchísimas de las cosas que más me gustan, como el queso, salchichas, tocino, etc., sin embargo, me siento mejor conmigo misma, ya que, estás libre de muerte, de asesinatos, de sufrimiento, de agonía, dolor, odio, violencia. Puedes verla en cualquier lado, pero tú no la consumes y mucho menos la promueves.

Me agrada mucho la idea de usar citas así que aquí dejaré algunas más, que son para reflexionar…

 BUDA

"Cuando un hombre se apiade de todas las criaturas vivientes, sólo entonces será noble"

  JUAN PABLO II

"Los animales necesitan nuestra ayuda. San Francisco se interesaba por los animales desvalidos y los pobres"  

LACTANCIO

"Cuando Dios prohibió matar, no hizo ninguna excepción"  

PITÁGORAS

"Nunca mojes tu pan en la sangre de los animales ni en las lágrimas de tus semejantes"

  FRIEDRICH NIETZSCHE

"Las mentes más profundas de todos los tiempos han sentido compasión por los animales"

Nuevamente, aquí dejo los links: http://es.wikipedia.org/wiki/Veganismo
http://vegancanarias.neositios.com/frases-veganas